|
Szczegóły Produktu:
|
| Wygląd: | Krystaliczny proszek o barwie pomarańczowej do czerwonej | Analiza: | 1%-10% |
|---|---|---|---|
| Rozpuszczalność: | Nierozpuszczalne w wodzie | Siatka: | 60m |
| NR CAS: | 7235-40-7 | EINECS nr.: | 230-636-6 |
| Formuła: | C40H56 | Molekularny: | 536. 88 |
| High Light: | 10% proszek beta-karotenowy,proszek CAS 7235-40-7,sfermentowany ekstrakt z marchwi Beta-karoten w proszku |
||
Beta-karoten jest jednym z najczęstszych izomerów karotenoidów.Jest to pigment polienowy ze sprzężonym wiązaniem podwójnym złożonym z reszt izoprenowych jako jednostki.Jest to ciemnoczerwono-fioletowy do ciemnoczerwonego błyszczący romboedryczny sześciokątny lub płytkopodobny mikrokrystaliczny kryształ lub krystaliczny proszek.Ma delikatny zapach i nieprzyjemny smak.
Nierozpuszczalny w wodzie, glikolu propylenowym, glicerynie, kwasach i zasadach, rozpuszczalny w dwusiarczku węgla, benzenie, trichlorometanie, słabo rozpuszczalny w eterze, eterze naftowym, cykloheksanie i oleju roślinnym, prawie nierozpuszczalny w metanolu i etanolu.
Rozcieńczony roztwór ma barwę pomarańczową lub żółtą, pomarańczową do pomarańczowoczerwonej, gdy stężenie wzrasta;niestabilny na światło, ciepło i tlen, nieodporny na kwasy, ale bardziej stabilny na słabą alkaliczność;niepod wpływem czynników redukujących, takich jak kwas askorbinowy, jony metali ciężkich, zwłaszcza Fe3+, mogą powodować jego przebarwienia;dobre właściwości barwiące dla tłustej żywności.
|
Analiza |
1 minuta |
|
Wygląd |
Krystaliczny proszek o barwie pomarańczowej do czerwonej |
|
Smak i zapach |
Charakterystyka |
|
Strata przy suszeniu |
5% maks. |
|
Prowadzić |
Maks. 1,0 ppm |
|
Arsen |
Maks. 2,0 ppm |
|
Kadm |
Maks. 1,0 ppm |
|
Rtęć |
Maks. 0,1 ppm |
|
Całkowita liczba talerzy |
Maks. 1000 jtk/g |
|
Drożdże i pleśń |
Maksymalnie 100 jtk/g |
|
E coli |
Maks. 0,3 MPN/g |
|
Salmonella |
Ujemny/25g |
|
Przechowywanie |
Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, unikając bezpośredniego światła słonecznego |
|
Okres trwałości |
24 miesiące, jeśli są prawidłowo zamknięte i przechowywane. |
1. Barwniki
2. Wzmocnienie wartości odżywczych
3. Przeciwutleniacze
1. Napoje funkcjonalne
2. Produkty zdrowotne
3. Przemysł farmaceutyczny
4. Przemysł kosmetyczny
5. Składniki żywności
Osoba kontaktowa: Zoey Ding
Tel: +8617864238732
